BCN Comparteix El Menjar- [Barcelona Shares Its Food], A Food Waste Reduction Model of HORECA Sector in Barcelona

Cristina Ruano Rodríguez
Vidal Ibáñez M1, Homs Bassedas C1*, Vidal Monès B1, Milà-Villarroel R1,2, Serra-Majem, LL1,3
Article information